Tak hanya itu, pihaknya juga mewadahi brand lokal untuk memajang jualannya. Sehingga pengunjung juga dapat membeli produk tersebut.
Menu istimewa juga disajikan di Kaldi House,
Teh Kombucha.
Brewer, Rudy, menjelaskan, Teh Kombucha merupakan minuman teh yang merupakan fermentasi larutan teh, gula, dan jamur.
Menurutnya, sudah setahun lalu menu Teh Kombucha sudah dibuat, namun baru booming tahun ini. "Fermantasinya itu delapan hingga 12 hari, "bebernya.
Di Sulsel, kata Rudy, baru Kaldi House yang membuat menu ini. Minuman ini dari berbagai penelitian menyebutkan bermanfaat untuk meningkatkan imun. mengobati sembelit, dan melancarkan alat pencernaan.
