Bukan hanya itu, RPH modern ini berbeda dengan RPH yang biasa sebab dilengkapi fasilitas pendukung yang baik. Misal, tempat pemotongan menggunakan perebahan sapi. Sapi hanya digiring masuk lalu direbahkan menggunakan alat.
Kemudian dilengkapi fasilitas pelayuan yang bisa menjaga kualitas daging sapi sebelum dibekukan dan fasilitas pendukung lainnya. "Kapasitas RPH ini bisa 20 ekor sapi per hari, jadi nanti sisa diatur jadwalnya para jagal sapi," tutupnya. (sir/fajar)
