FAJAR.CO.ID, SINJAI -- Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai menjamin ketersediaan berbagai komoditi pangan strategis menjelang Lebaran Idul Fitri 1444 Hijriah.
Selain ketersediaan yang mencukupi hingga lebaran, harga pangan dipasaran saat ini masih relatif stabil. Hal tersebut disampaikan oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai, Andi Himawan Saleh, saat ditemui di ruang kerjanya, Selasa (18/4/2023).
“Kita pastikan strategi stok pangan jelang lebaran aman dipasaran bahkan harganya masih tetap stabil meski ada beberapa komoditas yang mengalami sedikit kenaikan harga,” ujarnya.
Menurutnya, pemantauan strategi pangan ini dilakukan setiap hari di pasar-pasar yang ada di Sinjai untuk memastikan ketersediaan stok dan harga yang berada di pasaran.
Meski demikian, Andi Himawan tidak memungkiri bahwa harga bahan pokok masih sering fluktuatif, ada yang harganya turun namun ada pula yang naik.
Memang harga masih sering fluktuatif, jikapun terjadi kenaikan harga itu tidak signifikan dan masih batas kewajaran, apalagi sehari menjelang lebaran itu biasanya ada yang menaikkan harganya. Tapi untuk stok, saya kira aman hingga usai lebaran,” jelasnya.
Beberapa komoditas pangan strategis yang terpantau seperti beras premium yang mengalami penurunan dari 12 ribu/kg saat ini turun menjadi 11 ribu/kg, beras medium saat ini juga dijual 12 ribu/kg.
Selanjutnya, bawang merah Rp 40 ribu/kg, cabe keriting Rp35 ribu/kg, cabe rawit Rp 40 ribu/kg, daging sapi Rp 120 ribu/kg, minyak goreng curah 14 ribu/liter, telur ayam ras Rp. 28.500 per/kg serta beberapa komoditi lainnya.
