FAJAR.CO.ID, JAKARTA— Pemerintah Indonesia telah memasang target tahun 2045 sebagai tahun Indonesia menjadi Lumbung Pangan Dunia. Hal ini didasari oleh keyakinan bahwa Indonesia memiliki potensi yang sangat besar untuk meningkatkan produksi pangan. Dalam rangka merealisasikan hal tersebut, salah satu strategi yang dilakukan adalah dengan penerapan biosolutions atau solusi berbasis biologis untuk mengembangan industri pertanian dan proses produksi makanan.
Novonesis, sebagai penyedia biosolutions global yang memiliki pengalaman lebih dari 100 tahun, menghadirkan solusi berbasis biologis unggulannya dalam gelaran acara Food Ingredients (FI) Asia Indonesia 2024 yang diadakan di JiExpo tanggal 4 – 6 September 2024 lalu.
Dalam acara tersebut, Novonesis merupakan salah satu eksibitor dan pengisi acara konfrerensi untuk menampilkan berbagai inovasi terbaru yang relevan untuk mendukung Indonesia menjadi Lumbung Pangan Dunia pada 2045 dan mendorong sektor pertanian melalui biologi.
Biosolutions merupakan setiap produk, layanan, proses, dan peralatan yang berasal dari pemanfaatan sumber daya biologis, atau yang juga disebut sebagai "solusi berbasis bio.” Biosolutions menghadirkan solusi yang lebih berkelanjutan untuk memproduksi kebutuhan pokok dan bahan baku melalui penghematan air, energi, dan bahan kimia berbahaya, serta mengurangi ketergantungan pada sumber daya fosil. Novonesis bertujuan untuk pengembangan solusi berbasis mikrobiologi dan tujuan “Memperbaiki Dunia Melalui Biologi.”
Novonesis Regional President APAC and Senior Vice President Food & Beverage Biosolutions, Lensey Chen, mengatakan “Dengan pengalaman lebih dari 100 tahun, Novonesis menyediakan layanan biosolutions di tiga area utama, yaitu Biosolutions for Human Health, Biosolutions for Food and Beverages, dan Biosolutions for Planetary Health.
